martes, 25 de noviembre de 2008

Pollo a l'ast precocinado

En todos los supermercados encontrarás esos mini-pollos a l'ast, que dejan mucho que desear en su textura y gusto, pero tienes un truco fácil y rápido de hacer para que pasen de mediocres a gustosos:

Introducir el pollo en una olla (que encaje justo en el fondo).
Abrir una lata de 'cola', y verter en la olla.
Mantener a fuego medio hasta que se evapore 2/3 partes de la 'cola',
Servir.

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